Spanacul este un aliment minune pentru bebelusi deoarece are o cantitate foarte mare de Fier, dar pentru a se asimila cat mai bine fierul, specialistii recomanda asocierea cartofilor cu spanac, amidonul din cartofi ajuta la asimilarea fierului.
Iata si o reteta foarte simpla pentru bebelusii de peste 8 luni:

• un cartof
• cateva frunze de spanac
• o lingurita de unt/ smantana sau drojdie de bere
• lapte de vaca/ lapte vegetal

Se fierbe sau se coace in cuptor cartoful si se taie cuburi. Spanacul se opareste timp de cateva minute apoi se adauga o lingura din acest spanac peste cartofii fierti. Pentru un plus de gust dar si de proteine adaugati o lingurita de smantana sau unt si bineinteles 2-3 linguri de lapte.
De data aceasta eu am mai adaugat in acest piure si catevea cuburi de piept de curcan la gratar, pentru a fi mai consistent. La final am pasat totul la blender.
A fost una din mancarurile care i-au placut foarte mult juniorului meu. Va uram si voua pofta mare, copii!