Sunt in continua cautare de alte retete cu naut, este un aliment cu un mare continut de proteine si este foarte gustos. Pregatesc copilului meu destul de des Supa de naut cu arpacas si de cele mai multe ori fierb mai mult naut pentru a mai face si alta reteta din el.
De data aceasta nu am mai facut Pate de naut ca in multe alte zile ci o tava de chiftelute guastoase de naut. Iata ce am pus la pregatirea acestor chiftelute:
La picnicul de sambata din Hoia am contribuit la placerea culinara a copiilor si a parintilor, cu aceasta pasta de naut.
Este una dintre retetele care mi-au placut si mie la nebunie. De ce? Pentru ca e colorata, e proaspata si are vitalitate. Iar gustul ardeiului copt cu siguranta ii da pastei de naut o aroma aparte.
Ce am folosit pentru aceasta reteta:
Astazi m-am trezit destul de devreme, cel putin inaintea baietilor si m-am gandit sa va ofer o reteta pentru micul dejun. Este simpla, este gustoasa, este de post, este cu naut, doar ca trebuie lasat nautul de seara la inmuiat. Iar daca vreti sa stiti mai multe despre naut, vedeti aici.
Nautul va deschide seria de articole despre leguminoase, foarte importante in alimentatia bebelusilor dar si a copiilor mai mari si mai activi. Am inceput cu nautul deoarece este printre leguminoasele cele mai bogate in proteine (24%), dar pe langa acestea nautul mai contine si importante saruri minerale (fosfor, potasiu, magneziu, calciu, fier), complexul de vitamine B, un procent consistent de hidrati de carbon și grăsimi. Asadar nautul are o valoare alimentara deosebita, inlocuind in mare parte proteinele din carne.
Este o supa extraordinara, e gustoasa si foarte consistenta iar copiilor le-a placut (copii, pentru ca le-am oferit aceasta supa si micilor prieteni ai lui Stefan).