Sa stiti ca mi-a cam fost dor...de scris, de facut poze la ceva bun, de interactiunea cu voi. A fost o perioada plina, frumoasa, armonioasa, cu multe planuri de viitor. Ne-am bucurat de sarbatori, de noi, de prieteni dragi, de natura.
Dar haideti sa va povestesc putin si despre prima reteta pe care v-o ofer pe anul acesta. Este vorba despre una dintre variantele sanatoase si foarte gustoase de mic dejun - un smoothie de fructe cu seminte. 
Iar pentru astazi am ales un ananas bine copt si am facut un Smoothie cu ananas. 
Prepararea acestui Smoothie este foarte simpla daca ai un blander.
Astfel am pus in blender:

• 1/2 ananas curatat si taiat cuburi
• 2 maini goji hidratate
• 2 linguri seminte in hidratate
• 1 lingura tahini RAW (as fi putut pune si seminte de susan hidratate)
• 2 linguri seminte de Chia hidratate
• cateva frunze verzi (eu am pus spanac)
• 1-2 linguri de miere
• apa (am pus prima data un pahar si am blenduit totul foarte bine apoi am completat cu apa pana am ajuns la consistenta dorita)

Este un Smoothie potrivit pentru toti memrii familiei iar din cantitatile de mai sus mie mi-au iesit doua pahare mari pentru adulti si unul mai mic pentru pitic.
Unii dintre voi ar zice (asa cum a spus si al meu sot): si o sa imi tina asta de foame pana la pranz? Da, tine de foame chiar foarte bine, ba mai mult, te vei simti mult mult mai plin de energie.
Cat despre cei mai mici, nu va faceti griji daca nu vor bea un astfel de smoothie, din cate am vazut copiii prefera alimentele intregi, deci puteti sa ii oferiti un bol cu cateva bucatele de ananas, cateva goji hidratate, o manuta de migdale hidratate si un lapte de susan, este excelent pentru micul dejun al piticilor. Dar nu ezitati sa ii oferiti si varianta de smoothie, fiecare copil, ca si noi, are preferintele lui. Iar daca il va refuza, continua sa ii propui cateva guri de smoothie de fiecare data cand ai ocazia.

Stim cu totii ca ananasul are un mare continut de vitamina C, insa marele atu al ananasului este Bromelina, astfel ananasul ajuta la o functionare cat mai buna a tractului gastro-intestinal, se zice ca sucul de ananas poate chiar sa inlocuiasca sucul gastric. Deci anansul este un foarte bun pansament gastric si stimuleaza pofta de mancare.

Asa ca va urez pentru maine un mic dejun plin de vitamine, minerale si grasimi "bune".