Mei cu legume si curcan am preparat astazi pentru pranz. M-a inspirat un comentariu pentru a face aceasta reteta cu mei deoarece meiul este o cereala recomandata pentru o digestie buna. Iar alaturi de legume si carnea de curcan, meiul a iesit foarte gustos.
Ce am adaugat la aceasta reteta:
- jumatate cana de mei
- un morcov
- un sfert de ardei rosu
- o bucata de praz
- 200 g carne de curcan taiata cuburi
- busuioc
- patrunjel
- ulei de masline
Am dat carnea mai intai intr-un clocot, apoi am clatit-o pana s-a dus toata spuma, am adauga apoi morcovul, ardeiul si prazul, toate tocate si le-am fiert cam 10 minute. Am clatit meiul si l-am adaugat langa carne si legume. Spre sfarsit am pus o lingurita de busuioc, o lingura de ulei de masline si patrunjel.
Puteti adauga si putina sare.
Va uram pofta buna atat la copilasi cat si la parinti deoarece sunt portii pentru toata familia.
2 Comments
Salutare! Am facut si eu
Trimis de Daciana (neverificat) la
Salutare! Am facut si eu reteta in tigaia Dry Cooker...a fost foatre buna, dar meiul meu nu s-a inmuiat la fel de tare ca al tau, au ramas unele bobite mai tari, desi a fiert destul de mult. Oare sa fie tigaia de vina?
Daciana, eu fiert meiul in
Trimis de andreea la
Daciana, eu fierb meiul in destul de multa apa, cam o parte mei si 3 parti apa si il fierb cam jumatate de ora.
Adaugă comentariu nou