Ador primavara! Atatea lucruri minunate ne ofera: un soare bland, un aer proaspat, flori nenumarate dar si multe multe alimente proaspete, delicioase si sanatoase.
Printre aceste bunatati de primavara-vara se numara si Rubarba.
Rubarba este o leguma, multi insa o folosesc in preparate dulci eu pentru inceput am facut o mancare in toata regula.

In aceasta toamna un nou grup de pitici se pregatesc sa "intre in societate", majoritatea nu stiu ce ii asteapta, majoritatea nu vor sa stie ce ii asteapta dar cred si stiu ca foarte greu in acest punct le este si mamicilor.

I-am spus eu maioneza dar nu e chiar o maioneza, e delicata si mult mult mai usoara aceasta crema, in comparatie cu o maioneza, dar i-am spus asa ca sa fie mai usor si pentru ca se poate folosi la salate de cruditati, salata de vinete, salata de conopida etc.
Eu am folosit-o acum la un Pate din mazare galbena.

Ce am folosit la reteta de Maioneza vegetala de caju:

Personal nu ma dau in vant dupa ficatul de pui dar imi place sa il gatesc in acest fel din cand in cand si se pare ca si copilului meu ii place.
Acum l-am gatit impreuna cu mama, adevarul este ca si eu tot reteta ei o gatesc, este foarte buna, ficatul iese fin si aromat, deloc inecacios, iar cu mamaliga este minunat.
Astfel voi introduce si o noua rubrica cu Retete de la bunica, adica de la mama mea, o bucatareasa speciala, veti vedea.

Ce am folosit pentru reteta de Tocanita de ficatei:

Aceasta reteta este dintr-un amestec din cele mai bune cereale pentru copii: orezul, meiul si quinoa. Este un amestec care aduce un aport complet de vitamine si minerale. Orezul aduce un important aport de Vitamina B9(acid folic) esential in producerea globulelor rosii, Fosfor ce are un efect benefic asupra sistemului nervos central. Meiul, numit si regele cerealelor, este motorul digestiei, da mai multa energie si combate aciditatea (deci il recomand pentru bebelusii cu reflux).

Buna dragii mei, vreau in primul rand sa va urez tuturor un an nou cat mai bun, mai sanatos si mai voios.
Deoarece sunt convinsa ca toti mancam de sarbatori putin mai mult decat in restul anului as vrea sa va propun o reteta usoara de supa crema, o supa numai buna pentru frigul de afara, o supa crema cu sfecla.

Acum ceva timp am citit un articol despre cat de importanta este eliminarea lui "NU" din limbajul nostru, ca parinti si sfaturi despre cum sa inlocuim acest cuvant, dar sincer mi s-a parut greu si ciudat sa fac acest lucru, concluzia - nu am reusit dar nici nu m-am straduit, nu era natural.

Obisnuiesc sa visez mult, nu am reusit sa im explic, insa de multe ori sunt vise pe care in realitate le aman si ma gandesc pe loc la copilul de langa mine, cum doarme linistit, cum il viseaza pe Tom Degetel.
Cred, cu optimism, ca orice mama din lumea asta isi doreste o lume linistita, fara frustrari, fara dezamagiri, fara suferinta, pentru copilul care mult prea repede va ajunge adult.