Astazi vreau sa aduc in discutie un subiect foarte controversat - alimentatia vegana RAW sau alimentatia vegana crudivora, iar mai direct putem spune cum sa mancam cat mai multe alimente crude de origine vegetala.
Nu voi spune nici ca este mai sanatoasa decat alte tipuri de alimentatie, nici ca vindeca nu stiu cate boli, ce vreau eu este doar sa povestim ce inseamna acest tip de alimentatie, ce presupune ea si cum se poate gati RAW, in caz ca intereseaza pe cineva.
Cu oricine am deschis subiectul asta prima oara m-a intrebat "bine bine, dar ce mananci?".

Sa stiti ca mi-a cam fost dor...de scris, de facut poze la ceva bun, de interactiunea cu voi. A fost o perioada plina, frumoasa, armonioasa, cu multe planuri de viitor. Ne-am bucurat de sarbatori, de noi, de prieteni dragi, de natura.
Dar haideti sa va povestesc putin si despre prima reteta pe care v-o ofer pe anul acesta. Este vorba despre una dintre variantele sanatoase si foarte gustoase de mic dejun - un smoothie de fructe cu seminte. 
Iar pentru astazi am ales un ananas bine copt si am facut un Smoothie cu ananas. 

Pentru cine nu stie, grupul de Mamici (Facebook) este unul special. O mare parte din mamicile de pe grup sunt din Cluj, dar mai sunt si din alte parti ale tarii, o parte sunt proaspete mamici altele mai cu experienta.
Pe una dintre ele am cunoscut-o recent, este o mama cu experienta, este un om care din toata inima ajuta copii acum aflati in lupta cu boli nemiloase.

Am tot incercat diverse retete de bomboane RAW de cateva luni incoace dar bomboanele din seara asta au iesit absolut divine. Va este cu siguranta clar ca cel mai bun degustator al mancarurilor mele este piticul meu, iar in seara asta a fost absolut incantat de "cociolata" si unde mai pui ca i-au placut si lui tati.

Dar haideti mai bine sa va dau reteta:

Imi aduc aminte si acum ce bucurie pe noi cand puiului nostru de 9 luni i-au iesit primii 2 dintisori. Acum, la aprope 3 ani, cu toti dintisorii si 4 maselute, ingrijirea lor devine din ce in ce mai importanta, deocamdata doar pentru noi, cei mari, pentru copil este doar o joaca de-a stropitul cu apa din gurita.

Pentru mine, inca inainte de a avea un copil, alaptarea a fost un lucru cat se poate de natural si firesc. Nu am fost alaptata decat foarte putin, insa niciodata nu mi-am pus problema de ce sau daca asta a avut un impact asuprea mea. Sincer nici nu cred ca trebuie sa ne punem nici unii dintre noi aceasta problema, fie ca suntem mamici sau copii. 

O salata simpla pe care eu am descoperit-o recent, este foarte gustoasa si cu foarte putine calorii. Salata verde merge la amiaza alaturi de cateva linguri de cereale integrale (orez, mei, quinoa) sau pentru cina, alaturi de somon la gratar, cum ne-am bucurat noi de ea de data asta.

Ce folosim pentru salata verde: