La picnicul de sambata din Hoia am contribuit la placerea culinara a copiilor si a parintilor, cu aceasta pasta de naut.
Este una dintre retetele care mi-au placut si mie la nebunie. De ce? Pentru ca e colorata, e proaspata si are vitalitate. Iar gustul ardeiului copt cu siguranta ii da pastei de naut o aroma aparte.
Ce am folosit pentru aceasta reteta:

Constipatia este din ce in ce mai frecventa atat la sugari cat mai ales la copiii mai mari, consecinta de cele mai multe ori a unei alimentatii dezechilibrate , sarace in fibre alimentare, in fructe si legume. Tot printre cauzele frecvente se situeaza si excesul de lapte, mai ales dupa varsta de 6 luni. Mai rar este vorba despre anumite boli organice (malformatii, afectiuni endocrine, metabolice, etc) care au un rasunet asupra intregului organism cu semne si simptome sugestive.

Dupa cum v-am promis, incerc sa va tin la curent cu cele ce se mai intampla pe la cresa si cum a reusit Stefan sa se acomodeze noului mediu.
Sa fiu sincera primele 2 saptamani au fost momente in care pluteam in deriva, momente in care eram pe punctul de a zice gata renuntam sau nu cred ca e pregatit inca pentru pasul asta, sau este prea mic, ar trebui sa mai stau cu el acasa, are mai mult nevoie de mami decat de altceva, dar cred ca mai toate mamicile au trecut prin aceeasi deriva si prin aceleasi momente de regrete.

Salut mamici si bineinteles tatici, ca pe tatici mai mult ii va tenta aceasta reteta si in general retetele cu oua. Barbatii din familia noastra sunt mari iubitori de omleta sau orice alt fel de oua gatite iar Stefan le calca pe urme.
Duminica aceasta am pregatit omleta cu legume si cascaval. Iata ce am folosit in reteta de omleta:

Noua, seara, ne place sa mancam ceva simplu, asa ca de multe ori preparam ceva rapid si gustos. Iar pentru si mai putina munca pregatim ceva pentru toti trei. In seara asta am avut paste alfabet, iata ce am facut cu ele.
Am pus paste alfabet, pentru trei persoane, la fiert, in apa deja data in clocot cu foarte putina sare. Pastele acestea fierb foarte repede, fiind foarte mici iar juniorului meu ii plac foarte mult, sunt distractive.

Am ales acest subiect  pentru ca reprezinta una din cele mai frecvente probleme cu care ma confrunt. Se pare ca toata lumea cunoaste un copil care a ”trebuit” operat datorita unui preput ingustat, cunoscut de asemenea ca fimoza. Cand oamenii aud aceste intamplari, majoritatea nu pun la indoiala validitatea dignosticului si tratamentului si il accepta pur si simplu ca si ”ceea ce trebuie facut”. Se poate ca atat de multi baietei sa se nasca cu un asemenea defect sau exista o epidemie a interpretarii gresite a diagnosticului raspandita atat de larg printre medici?

Pentru ca se apropie masa de pranz m-am gandit sa va ofer un meniu bogat care poate fi servit atat prighindeilor peste un an cat si intregii familii. Am vrut sa fac ceva cu arpacas pentru ca ne place si nu mai facusem altceva in afara de supa de naut am zis sa mai incerc si alte variante.

Am fiert cam o cana de arpacas in cateva cani de apa cu foarte putina sare si am facut din el doua feluri:

Arpacas cu ciuperci:

Sambata trecuta i-am avut pe bunici in vizita, vin destul de rar din Bucovina. I-am spus bunicii ca nepotelului ii plac foare mult boabele asa ca ne-a adus o oala mare de fasole fierte, grozav de gustoase (au fost fierte impreuna cu radacinoase de tot felul si ceapa suficienta). Asa ca va voi prezenta doua retete simple ce se pot face din fasole.

Pate de fasole cu seminte (sau fasole batuta)