Cum poti sa nu te gandesti la "ce as manca o inghetata!" pe vremea asta? Dar inghetata, draga de ea, e cu lapte, iar cea din comert este cu multe alte ingrediente mai mult sau putin ciudate.
Asa ca, daca vrei sa iti oferi tie dar si copilului tau o inghetata foarte buna, cremoasa, dulce, fina si aromata, dar si sanatoasa, si fara lapte/smantana/iaurt, la prima vedere, ti se pare imposibil.

Recunosc, shaorma este foarte practica de mancat cand esti la servici si nu ai foarte mult timp la dispozitie, pana la urmatoarea sedinta. Dar e si mai bine cand ai la dispozitie o shaorma proaspata si plina de nutrienti de calitate care iti vor da un boost de energie pentru inca o jumatate de zi.
Unde mai pui ca este o modalitate foarte ditractiva prin care iti poti atrage copiii sa manance legume si verdeturi proaspete.

Astazi vreau sa aduc in discutie un subiect foarte controversat - alimentatia vegana RAW sau alimentatia vegana crudivora, iar mai direct putem spune cum sa mancam cat mai multe alimente crude de origine vegetala.
Nu voi spune nici ca este mai sanatoasa decat alte tipuri de alimentatie, nici ca vindeca nu stiu cate boli, ce vreau eu este doar sa povestim ce inseamna acest tip de alimentatie, ce presupune ea si cum se poate gati RAW, in caz ca intereseaza pe cineva.
Cu oricine am deschis subiectul asta prima oara m-a intrebat "bine bine, dar ce mananci?".

Sa stiti ca mi-a cam fost dor...de scris, de facut poze la ceva bun, de interactiunea cu voi. A fost o perioada plina, frumoasa, armonioasa, cu multe planuri de viitor. Ne-am bucurat de sarbatori, de noi, de prieteni dragi, de natura.
Dar haideti sa va povestesc putin si despre prima reteta pe care v-o ofer pe anul acesta. Este vorba despre una dintre variantele sanatoase si foarte gustoase de mic dejun - un smoothie de fructe cu seminte. 
Iar pentru astazi am ales un ananas bine copt si am facut un Smoothie cu ananas. 

Iarna, zacusca este nelipsita din camara multor romani, astazi insa va invit sa incercati o varianta altfel de zacusca. Aceasta zacusca face parte din incursiunea mea spre alimentatia vegana, este o zacusca cu majoritatea ingredientelor crude.

Dar haideti sa vedem ce am pus in aceasta zacusca aproape aproape RAW.

Reclamele, o pacoste pentru parinti. Cine nu stie reclama de la Paula "Paula e vacuta...paula cu pete, vanilie cioco, cioco vanilie"? Dar iata ca reclamele astea pot aduce mamicilor si idei bune.
Iata ce a iesit, budinca Paula cu pete din lapte vegetal.

A fost un weekend foarte plin deci putin timp pentru tortulet, asa ca am optat pentru ceva simplu dar a iesit extra delicios. e mai mult o tarta decat un tort dar pentru noi a fost pe post de tort.

Ce am folosit pentru tort: